【グラスシャンパーニュ×渋谷】あなたは芸術、美食の秋どっち？両方楽しめるコラボプレートが登場

東京・渋谷にあるセルリアンタワー東急ホテルのタワーズバー「ベロビスト」（40F）で、Bunkamuraの「ザ・ミュージアム」における『オットー・ネーベル展』とコラボレーションし、10月7日（土）～11月30日（木）の期間限定で、オットー･ネーベルの作品をモチーフにしたグラスシャンパーニュ2杯付きのアペリティフプレートが登場しますのでご紹介します。

■フォトジェニックなパレットカラー

代表作の一つであり、本美術展のメインビジュアルともなっている「イタリアのカラーアトラス（色彩地図帳）」が、さまざまな食材が旬を迎える“味覚の秋”を想起させると思い、本企画のモチーフに選択されました。色彩と光に目覚めたといわれるイタリア滞在時の同作品を、オットー・ネーベルも用いた色彩パレットに見立てることで、グラスシャンパーニュ（シャンパン）２杯付きのアペリティフプレートで提供いたします。地上145ｍ、セルリアンタワー東急ホテル最上階のバーにて、煌く夜景を望みながら芸術の秋、味覚の秋のコラボレーションが堪能できますよ。

■「カラーアトラス～オットー・ネーベルのパレット～」の詳細

アペリティフ左より　マッシュルームとオニオンチャツネのキッシュ仕立て、ドライトマトとモッツァレラチーズ、ピスタチオのショコラ、ブルーベリーとナスキャビア、フランボワーズとクリームチーズ、ミュールとマスカルポーネチーズ
ソース左より　ほうれん草のソース、オレンジのソース、サワークリームのソース
窪みの中　マンゴーのジャム

「カラーアトラス」に描かれている幾何学模様と、絵の具に見立てたソース、窪みのあるユニークな皿を用いて、“オットー・ネーベルのパレット”が表現されています。
甘味、辛味も取り揃えたバリエーション豊かな一口サイズのアペリティフは、シャンパーニュ（シャンパン）との相性も抜群です。さまざまなマリアージュが楽しめるので、グラス１杯だけど物足りないけど、２杯はちょうど良い量ですね。

■「カラーアトラス～オットー・ネーベルのパレット～」のイベント概要

期間／10月7日（土）～11月30日（木）
時間／16:00～25:00（24:00L.O.）　※土日祝日＝13:30～。
場所　／タワーズバー「ベロビスト」（40Ｆ）
料金／1プレート　2,500円／2グラスシャンパン付セット　7,000円（消費税、サービス料込）
※　前日18：00までの予約制。
※19:00以降は、1名さま1,306円のテーブルチャージを頂戴いたします。
※プレートの内容は仕入れの状況で日によって替わります。

お問い合わせ 03-3476-3398（直通） 03-3476-3000（代表）
平日16:00～25:00（24:00 L.O.） 土日祝日13:30～25:00（24:00 L.O.）

公式サイト
席数95席 定休日 無休

■『オットー・ネーベル展　シャガール、カンディンスキー、クレーの時代』のイベント概要

スイス、ドイツで活動した画家オットー・ネーベル（1892-1973）。ベルンのオットー・ネーベル財団の全面的な協力を得て開催され、日本初の回顧展となる本展では、建築、演劇、音楽、抽象、近東など彼が手がけた主要なテーマに沿って、クレーやカンディンスキー、シャガールなど同時代の画家たちの作品も併せて紹介することで、ネーベルが様々な画風を実験的に取り入れながら独自の様式を確立していく過程に迫ります。バウハウス開校100周年(2019年)を前に、若き日のバウハウス体験に始まり、素材やマチエールを追求し続けた画家ネーベルの知られざる画業を紹介します。

期間／2017年10月7日(土)～12月17日（日)　※10月17日(火)、11月14日(火)のみ休館
開館時間／　10:00～18:00(入館は17:30まで)　※毎週金･土曜日は21:00まで(入館は20:30まで)
会場／　Bunkamura ザ･ミュージアム　東京都渋谷区道玄坂2-24-1　主催／　Bunkamura、テレビ朝日
後援／　スイス大使館、ドイツ連邦共和国大使館
協力　／スイス政府観光局、スイス インターナショナル エアラインズ、USMモジュラーファニチャー、ヤマトロジスティクス株式会社
企画協力　／オットー・ネーベル財団In cooperation with Otto Nebel Foundation, Bern
入館料／　一般1,500円（1,300円）／大学・高校生1,000円（800円）／中学・小学生700円（500円）
※消費税込　※(　)内は前売・団体20名様以上の料金
お問い合わせ　ハローダイヤル 03-5777-8600
公式サイト