毎回人気の渋谷・セルリアンタワー東急ホテルのシャンパンフリーフロー企画! 11月は「ポル・ロジェ」 では、ブランドアンバサダーのユベール・ド・ビイ氏を招き、シャンパンの成り立ちや「ポル・ロジェ」の魅力を語って頂ける人気のイベントをご紹介します。
1849年に設立された「ポル・ロジェ」は、「気品と優美」を哲学とし、格調高いシャンパーニュを造り続けているシャンパンメゾンです。記憶に新しいのは、イギリス王室のロイヤルウェディングでも採用されている結婚のお祝いにもピッタリなシャンパンです。
ユベール・ド・ビイはポル・ロジェ家(ポル・ロジェ オーナーファミリー)の5代目です。
パリでビジネスを学んだ後に、ポル・ロジェ社で営業及びマーケティングを統括しています。
醸造担当のドミニク・プティとともに、ファミリーの一員としてアサンブラージュにも参加し、自身の提案を父、姉、叔父に伝え、一族の最終決定を下しております。またシャンパーニュ愛好家の近年の嗜好や食事とシャンパーニュのマッチングを追究しております。
期 日/2017年11月10日(金) ※一夜限定 ※要予約・席数限定
場 所/ タワーズバー「ベロビスト」(40F)
時 間/ 18:00~19:00の間にご来店ください。(ご利用時間2時間)
金 額/ 1名さま 11,000円
内 容/ポル・ロジェ「ブリュット・レゼルヴ NV」<フリーフロー>
ポル・ロジェ「ロゼ ヴィンテージ 2008」<1グラス>
ポル・ロジェ「リッチ NV」<1グラス>
ポル・ロジェ「キュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチル 2004」<1グラス>
シェフおすすめ料理(グルメプレート・メインプレート・デザートプレート)
備 考:ご参加のお客さまから3名さまに、素敵なプレゼントをご用意した「お楽しみ抽選会」もあります。表示の料金には、サービス料10%および消費税8%、テーブルチャージ料(通常1名さま1,306円)が含まれております。
予約・お問い合わせ先
TEL:03-3476-3398(ベロビスト直通)