1人で自宅でゆっくり飲みたいとき、友人たちとホームパーティーでワイワイ飲みたいときにもシャンパーニュ(シャンパン)は、欠かせないですよね。そんな時に話題の一つとして、「神の雫」で登場したシャンパーニュ(シャンパン)を選ぶのもいいでしょう。
Ruinart Blanc de Blancs NV
シャルドネ100%
所在地はランス
1729年創業。シャンパーニュ最古のメゾン。
ベネディクト派の高僧で醸造にも精通していたドン・ルイナールの甥のニコラ・ルイナールが創立した。
ニコラの息子のクロードは初めてシャンパーニュの熟成を思いついた人物です。
地下のセラーは国家文化財に指定されています。
神の雫の中では「大都会の夜景そのもの」と表現されました。
見学:業界関係者のみ
NM(ネゴシアン・マニュプラン)
Taittinger Noctune Sec NV
ピノ・ノワール&ピノ・ムニエ60% シャルドネ40%
所在地 ランス
1734年に設立の「フォレスト・フルノー」を1930年にピエール・テタンジェが買取り、「テタンジェ」の名前で販売しています。
地下のカーヴはランスの大聖堂までつながっていると言われています。
神の雫で紹介されたこちらの「ノクターン(夜想曲)」は、「一夜の恋」のようなワインと紹介されています。
見学:可能(要予約)
対応言語:フランス語・英語
自社畑総面積:288ha
自社畑比率:非公開
年間出荷量:500万本
NM(ネゴシアン・マニュプラン)
HENRI GIRAUD Esprit NV
ピノ・ノワール70% シャルドネ30%
所在地 アイ村
メゾン創設は1625年フランソワ・エマールがアイ村に畑を購入したのがメゾンの始まりです。
20世紀初頭レオン・ジローがエマール家の娘と結婚しました。
その息子がアンリ・ジローです。
見学:業界関係者のみ(要予約)
対応言語:フランス語・英語
自社畑総面積:8ha
自社畑比率:非公開
年間出荷量:非公開
その他、デゴルジュも非公開
NM(ネゴシアン・マニュプラン)
Champagne Barons de Rothschild Brut NV
シャルドネ50% ピノ・ノワール&ピノ・ムニエ50%
所在地 ランス
メゾン設立は2005年
シャトー・ムートン・ロスチャイルドの所有者のバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
シャトー・ラフィット・ロスチャイルドの所有者のドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド
シャトー・クラーク・ロスチャイルドの所有者のバロン・エドモン・ド・ロスチャイルド
の3社によるジョイントベンチャーです。
2006年に瓶詰め開始。2009年に初リリースされました。
裏ラベルにオーナー3人のサインが書かれています。
神の雫では「草原を駆ける若雄鹿」と表現されています。
見学不可
年間出荷量10万本
NM(ネゴシアン・マニュプラン)
Henriot Brut Souverain NV
所在地ランス
創業は1808年アポリーヌ・アンリオ夫人がメゾンアンリオを設立しました。
今日まで家族経営を行っている老舗のシャンパーニュメゾンです。
1926年エティエンヌ・アンリオが経営を継承しました。
その後、シャルル・エドシック社、ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン社の社長を経たジョゼフ・アンリオ氏が経営を引き継いだ。
2008年創立200周年を迎えました。
見学:業界関係者のみ(要予約)
対応可能な言語:フランス語・英語
自社畑総面積:27ha
自社畑比率:20%
年間出荷量150万本
NM(ネゴシアン・マニュプラン)
Henri Billiot Fils Grand Cru Ambonnay Cuvee Tradition NV
ピノ・ノワール2/3 シャルドネ1/3
所在地はアンボネー
創設は1930年アンリ・ビリオがアンボネー村でシャンパーニュ製造を開始しました。
ヴァン・ド・レゼルヴを50%使用しています。
生産本数のほとんどがイギリスへ輸出されています。
神の雫の中で100本のスパークリングワインの中でNo.1になったシャンパーニュです。
見学:不可
自社畑の総面積:5ha
自社畑:100%
年間出荷量:3万5000本
RM(レコルタン・マニュプラン)
Delamotte Brut NV
シャルドネ50% ピノ・ノワール30% ピノ・ムニエ20%
所在地はメニル・シュル・オジェ
創業は1760年にフランソワ・ドゥラモットがランスに会社を設立したのが始まりです。
1986年に「ドゥラモット・ペール・エ・フィス」に社名を変更しました。
現在、兄弟メゾンの「サロン」とともにローラン・ペリエ・グループの傘下に入っています。
見学:業界関係者のみ(要予約)
対応可能言語:フランス語・英語
年間出荷量:60万本
NM(ネゴシアン・マニュプラン)
Lamiable Grand Cru Brut NV
(ボトルに模様を彫り込んだデザインで、ラベルを貼るだけのボトルよりも華やかでプレゼントに人気があります。)
ピノ・ノワール75% シャルドネ25%
所在地はトゥール・シュル・マルヌ
創業は1950年ラミアブル家はそれまではぶどう栽培農家でした。
自社畑総面積の6ha中4haがピノ・ノワール、2haがシャルドネです。
見学:業界関係者のみ(要予約)
対応可能言語:フランス語・英語
自社畑総面積:6ha
自社畑の比率:100%
年間出荷量:5万本
RM(レコルタン・マニュプラン)
Andre Clouet Silver Brut NV
ピノ・ノワール100%
所在地はブジー
創業は1741年です。ブジー村とアンボネー村に9haの畑を所有しています。
ステンレスタンクと小樽を併用して発酵しています。
神の雫ででてきた「シルバー・ブリュット」はドザージュをしていないものです。
「グランド・レセルブ」はドザージュをしているものです。
スウェーデン王室御用達のシャンパーニュです。
見学:業界関係者のみ(要予約)
対応可能言語:フランス語
自社畑総面積:9ha
自社畑比率:95%
年間出荷量10万本
NM(ネゴシアン・マニュプラン)
Guy Charlemagne Brut Reserve Blanc de Blancs Grand Cru NV
シャルドネ100%
所在地はメニル・シュル・オジェ
創業は1892年。現在のフィリップ・シャルルマーニュが4代目を務めます。
多くの区画を所有し、区画ごとに選別されステンレスタンクを使用します。
スタンダードキュヴェはマロラクティック発酵を行いますが、
ヴィンテージ・シャンパーニュはマロラクティック醗酵を行いません。
瓶内で澱とともに最低60ヶ月瓶熟します。
見学:不可
自社畑総面積:15ha
自社畑比率:100%
年間出荷量:15万2000本
SR(ソシエテ・ド・レコルタン)
いかがでしたか? ラベルが華やかなものはホームパーティーの差し入れにも喜ばれますね。家でゆっくり飲むときは温度の変化を楽しめるものや、ワイワイしたいときは程よく冷えてスッキリ飲むシャンパーニュ(シャンパン)など種類を変えて飲むのといいですよ。