1907年物が海底で引き上げられ注目された【エドシック・モノポールHeidsieck&CMonopole 】

出典：ビストロ・シャンパーニュ・トレゾール／モノポール

エドシック・モノポールは、1777年創業で、メゾン史上の中でも、最も歴史のあるブランドのひとつです。以前、1907年物のエドシック・モノポールが、海底から引き上げられ、完璧な状態で果実の風味を味わえ、泡もそのまま残っていることで、大変な話題にとなり世間の注目を浴びたことがありご存知の方も多いのではないでしょうか。

■エドシック・モノポールの生産者情報

ドイツ人羊毛商であるフロレンツ・ルードウィッヒ・エドシック氏が、フランスのシャンパーニュ地方ランスを訪れた際、同業者であるニコラ・ペルトワ氏と知り合いました。その8年後の1785年に、ペルトワ氏の娘と結婚語、ランスを本拠地として、ワインと織物の事業をスタートさせました。

その後、シャンパーニュ事業が大成功を収めることとなり、王妃御用達のブランドを務めることになったのを機に、織物の事業から手を引いて、シャンパーニュ事業に専念するようになったのです。1860年のブルー・トップ・ドライ・ブリュットが大ヒットとなり、そのことで、タイタニック号にも正式に採用されるブランドとなるほど、さらなる発展を遂げます。

現在は、世界第二位を誇るシャンパーニュグループの「ヴランケン・ポメリー・モノポールグループ」の旗艦ブランドひとつなっています。フランスはもとより、イギリス、ドイツ、アメリカなどでもトップクラスの人気を博しています。世界各国エアラインや有名ホテルなどでも採用されています。

■エドシック・モノポールのアイテム一覧

・Blue Top Brut NV（ブルートップ）

ピノ・ノワール70％　シャルドネ20％、ピノ・ムニエ10％

・Ros`Top Brut NV（ロゼ・トップ）

ピノ・ノワール70％　シャルドネ20％、ピノ・ムニエ10％

・Gold Top Milesime 2007(ゴールドトップ・ミレジメ)

シャルドネ35%. ピノ・ノワール35%. ピノ・ムニエ30％

・Red Top Sec NV(レッド・トップ)

ピノ・ノワール70%.シャルドネ20%.,ピノ・ムニエ10%

・Gout Americain Extra Dry NV(グー・アメリカン）

ピノ・ノワール70%　.シャルドネ20％、ピノ・ムニエ10％